Santa Maria Norge Foodservice
Hotdoguero med hickorybønner

Hotdoguero

1
  • 30 Min
  • 6 Ingredienser
  • Medium

Grillet chorizo ​​i små tortillaer. Pølsene toppes med bønner, løk, fersk koriander og BBQ-saus. Hotdogueros er meksikanske pølser, og ble oppfunnet i Sonora, Mexico. I Mexico blir hotdogueros vanligvis fylt med pintobønner, revet ost, hakket tomat og løk, sennep, majones og guacamole. 

Ingredienser

Antall porsjoner
Hotdoguero
4 stk chorizopølser
0.5 stk sølvløk
0.5 potte koriander
1 boks Santa Maria Refried Beans
1 pakke Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
1 dl Santa Maria BBQ Sauce Original

Fremgangsmåte

  1. Hakk løk og koriander og legg i en bolle. Bland, og sett det til side.
  2. Grill pølsene på en varm grill.
  3. Varm de stekte bønnene i en kjele på grillen, samtidig som pølsene grilles.
  4. Varm tortillaene på grillen, til de er gyllenbrune.
  5. Spre stekte bønner på hver tortilla, og legg på nygrillede pølser.
  6. Topp med BBQ-saus, koriander og hakket løk. Server med en gang.

Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280